Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Кафе и рестораны»

Преданье старины глубокой. Винтажная зима

Lounge-cafe Чайхона 16 января 2014
0
Добавить в любимое...

Зимой хочется домашнего уюта, праздничного настроения и тепла. Пока мороз рисует на стеклах узоры, самое время читать любимые книжки и перебирать старые фотографии, завернувшись в теплый плед с чашкой душистого чая. В преддверии зимы шеф-бармен ресторанного проекта «ЧАЙХОНА №1» Роман Портнов решил собрать воедино все самые (с)нежные впечатления. Вот так и появилась новая барная карта «Винтажная зима».

Что такое винтаж? Преданье старины глубокой, смесь стилей из прошлого, которые любимы здесь и сейчас. «Винтажная зима» в «ЧАЙХОНЕ №1» - это эксклюзивное вино старого урожая, возможность ощутить вкус времени, уникальные находки в подаче напитков. Так, например, коктейль «10$» (350 руб.) из американского бурбона со сладким барбарисом подается в самом настоящем шейкере, с которого и началась более 200 лет назад барная культура. А такие коктейли, как «Каштановый Тодди» (560 руб.) и «Джем» (525 руб.), разливаются в очаровательные айриши – миниатюрные, эксцентричные, очаровательные бокалы из прошлого, которые создают задорное настроение.

Кстати, о настроении. Несмотря на свой ледяной нрав «Винтажная зима» наполнена теплой и согревающей атмосферой. Например, всемирная классика среди коктейлей - «Белый русский» - стал теплее благодаря клубнике, кофейному ликеру и взбитому ванильному молоку с тертым шоколадом («Теплый русский», 390 руб.). Для того чтобы согреться, нужно стать ближе друг к другу, и ничто не сближает и не согревает так, как подача «Каштанового Тодди» (560 руб.) в двух айришах. Один вкуснейший коктейль – на двоих!

Ну и конечно, не обошлось без интриги. Так, в зимней коктейльной карте есть греческий коктейль с еловыми нотками «Нью Рецина» (350 руб.), рецепт которого насчитывает более 2000 лет, хранится в строжайшей тайне, но был воссоздан шеф-барменом Романом Портновым. А еще, кабы не было зимы, никогда б не знали мы, что скрывает на дне стакана коктейль «Папа S» (390 руб.), посвященный бренд-шефу ресторанного проекта «ЧАЙХОНА №1» Сергею Сущенко.

Впрочем, об этом каждому гостю предстоит узнать самостоятельно винтажной зимой.

← Вернуться к разделу «Кафе и рестораны»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 07:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!