Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Свиная рулька в тёмном пиве

26 мая 2014
7
У одного пользователя
в любимом
1

Количество ингредиентов 
на 3 порции:

Рулька свиная, г 1200
Петрушка, веточки 1
Базилик фиолетовый, веточки 3
Укроп, веточки 3
Чеснок, зубчики 5
Мускатный орех щепотка
Зира молотая щепотка
Кориандр молотый щепотка
Паприка сладкая молотая, г 3
Соль, г 5
Пиво тёмное, г 500

Для подачи к столу:
Петрушка, веточки 1
Базилик фиолетовый, веточки 1
Укроп, веточки 1

Способ приготовления:

1. Проколите ножом в нескольких местах кожу свиной рульки.
2. Посолите рульку, затем натрите её измельчённым чесноком и специями. Оставьте мариноваться на 20 минут.
3. Порежьте крупно свежую зелень и поместите её в кастрюлю мультиварки вместе с подготовленной рулькой. Залейте пивом.
4. Готовьте с закрытой крышкой в режиме "Жарить", время приготовления 1 час, давление - 3.
5. После звукового сигнала отключите мультиварку, сбросьте давление.
6. Переверните рульку и готовьте ещё 1 час в том же режиме.
8. Переложите рульку на большую тарелку, украсьте веточками фиолетового базилика, петрушки и укропа.
9. Подавайте к столу с гарниром.

Примечание:
Идеальный гарнир для свиной рульки в тёмном пиве- тушёная кислая капуста.

Время приготовления: 2 часа 30 минут

мультиварка Орсон Oursson 5015 свинина рулька
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
1.9
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (7):
26 мая 2014
О, мяско должно получиться очень нежным и вкусным наверно Ирина, это рецепт для какой мультиварки?
26 мая 2014
Мясо готовилось в мультиварке 5015
27 мая 2014
Свиное колено на чёрном пиве, очень распространённое блюдо в Баварии и Чехии и вкусное к тому же.
28 мая 2014
У меня мультиварка 5040. Подскажите, пожалуйста, в каком режиме готовить? Уж очень мне понравился рецептик.)
30 мая 2014
Tiusha, для того, чтобы приготовить рульку в 5040, вам понадобится такое же количество ингредиентов, как и в рецепте для 5015. Необходимо немного изменить пункты 4-6.

4. Готовьте с закрытой крышкой в режиме "Жаркое", время приготовления 1 час.
5. После звукового сигнала переверните рульку и готовьте ещё 1 час в режиме "Тушить". Если жидкость выпарилась, то влейте воду (250 мл) или пиво.
01 июня 2014
Спасибо, Ира. Обязательно попробую.
05 июня 2014
Приготовила я рульку. Это божественно!!! Мягкая, сочная. Необычный вкус!
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!