Перепела целиком, шт. 4 Оливковое масло, ст.л. 8 Смесь "Мельница 4 перца" по вкусу Соль, г 10 Для подачи к столу: Зелень свежая, веточки 4
Способ приготовления: 1. Натрите перепелов солью и перцем. 2. Вылейте в кастрюлю мультиварки оливковое масло и поместите подготовленные тушки. 3. Обжарьте перепелов с одной стороны в течение 10 минут в режиме "Выпечка". 4. Переверните обжаренные с одной стороны тушки перепелов и готовьте в режиме "Курица" 30 минут. 5. Горячие перепела разложите по тарелкам, украсьте веточками свежей зелени и подавайте к столу.
Примечание: Подавайте с красным сухим вином. Время приготовления: 50 минут