Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Блинчики с мясом в мясорубке OURSSON MG 1310

27 августа 2014
3
Добавить в любимое...


Ингредиенты

Мясная начинка:
Говядина отварная, 500
Лук репчатый, г 250
Смесь мельница "4 перца" щепотка
Соль, г 3
Масло подсолнечное (для жарки ), г 50
Бульон мясной, г 150
Тесто для блинов:
Молоко 3,5% жира, г 750
Яйца куриные, шт. (~ 50 г) 6
Мука пшеничная, г 400
Сахар-песок, г 30
Соль, г 5
Подсолнечное масло (для жарки блинов), г 50
Кроме того:
Масло сливочное для жарки блинчиков с мясом, г 50
Зелень свежая, веточки 5

Способ приготовления:
1. Влейте в глубокую миску молоко, добавьте яйца, сахарный песок, соль и муку.
2. Замесите тесто венчиком или воспользуйтесь блендером OURSSON.
3. Поместите сковороду на индукционную плиту, налейте немного подсолнечного масла и нагрейте на максимальном уровне.
4. Выливайте тесто для тонких блинчиков на сковороду, дайте тесту растечься, закрывая дно полностью.
5. Обжарьте блинчики с двух сторон на максимальном уровне нагрева.
6. Сложите поджаренные блинчики стопкой на блюдо.
7. Порежьте репчатый лук мелко и обжарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
8. Порежьте варёную говядину на кусочки, которые будут свободно проходить через загрузочную воронку мясорубки.


9. Установите мелкую решётку и пропустите кусочки варёной говядины через мясорубку.


10. Добавьте прокрученное мясо к жареному луку и обжарьте его, затем влейте мясной бульон и готовьте ещё 1-2 минуты. Остудите немного готовую начинку.
11. Поместите в центр тонких блинчиков 1-2 ст.л. мясной начинки и сформируйте конвертики.

12. Обжарьте блинчики с мясом на сливочном масле с двух сторон до образования румяной корочки.


13. Разложите блинчики с мясом по тарелкам (по 2 шт. на порцию) и подавайте их к столу.



Время приготовления: 2 часа 30 минут

Источник: Oursson.ru

Блинчики с мясом мясорубка OURSSON MG 1310 орсон
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
28 августа 2014
Здорово!
Гость
29 августа 2014 ответ на Иваныч
Иваныч, не то слово!)))
10 сентября 2014
Ммм, мой малыш постоянно просит блинчики. Не знаю чем они его привлекают? Но часто готовлю, с разными начинками
Домохозяйка
10.12.2016 в 23:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!