Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Японские блюда

Rim 25 сентября 2014
0
Добавить в любимое...

Суши и рис для большинства жителей планеты являются символами кулинарной Японии. Но так ли все просто? Наверняка существует множество других современных блюд, о которых иностранцы вовсе и не догадываются. Разбираемся в статье!

Вагаси 

Традиционные японские сладости. При их создании используются только натуральные продукты: бобовые (в основном красная фасоль — адзуки), рис, различные виды батата, агар-агар (растительный желатин), каштаны, различные травы и чаи, в том числе, в качестве красителей. Очень часто основной их составляющей является моти, о котором мы расскажем далее.

вагаси 11

Вагаси — это не только вкусно, но еще и очень красиво. Зачастую мастерство кондитеров позволяет воссоздать в качестве десерта вид настоящего фрукта или предмета неотличимо от оригинала. 

вагаси 2

Моти

Японская лепёшка, сделанная из истолчённого клейкого риса особого сорта мотигомэ и раскатанная в форму. Из него делают не только пирожные, но и оборачивают им мороженое, добавляют в супы, а самое главное — используют как новогоднее блюдо.

моти 1

Деликатесная мраморная говядина Вагю и Кобе

Совокупность пород коров Вагю, выращенных в префектуре Кобе предрасположены к мраморности мяса. Коров поят пивом и делают им массаж, и мясо становится таким нежным, что его можно употреблять в сыром виде как сасими. Это мясо едва-ли доступно «простым смертным», цена за килограмм достигает 1000$.

кобе
← Вернуться к разделу «Обо всем»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!