Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Обо всем»

О влиянии столовых предметов на вкус еды

Rim 20 октября 2014
0
Добавить в любимое...
Столовые приборы в состоянии изменить вкус еды



Исследователи Оксфордского университета выяснили, что столовые приборы в состоянии изменять не только вкус, но и текстуру еды. В зависимости от массы, формы и цвета столовых приборов пище может стать гуще, солонее или слаще, чем есть на самом деле. В результате экспериментов было доказано, что люди, которые ели йогурт при помощи пластиковых ложек, отметили его как более сладкий и насыщенный, чем те, кто ел йогурт с металлической ложкой. Черная ложка делала йогурт менее сладким. 

Сыр оказывается более соленым, если есть его ножом. В исследовании принимали участие более ста дегустаторов. 

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к статье отсутствуют
Домохозяйка
19.03.2019 в 07:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!