Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Oursson»

Рождественское печенье

30 декабря 2014
3
У одного пользователя
в любимом
1

Количество - 10 порций
Время приготовления - 2 часа

Ингредиенты:

Тесто:
Масло сливочное – 150 г,
Яйца куриные (желтки) (~ 50 г) – 2 шт.,
Мука пшеничная – 400 г,
Разрыхлитель – 5 г,
Смесь молотых специй для глинтвейна (корица, гвоздика, имбирь, кардамон) – 2 ч.л.,
Сахар-песок – 150 г,
Ванильный сахар – 10 г,
Соль – 5 г,
Шоколад горький – 100 г.

Белковый крем:
Яйца куриные (белки) (~ 50 г) - 2 шт.,
Сахар-песок – 200 г,
Вода – 100 мл,
Сок лимона – 2 ч.л.

Способ приготовления:
1. Взбейте миксером желтки, сахар, ванильный сахар и размягчённое сливочное масло.
2. Растопите шоколад в СВЧ и вмешайте с кремообразную массу.
3. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и смесь специй. Замесите плотное тесто.
4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Вырежьте из теста заготовки для пряничного домика.

5. Выпекайте заготовки в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 15 минут.

6. Охладите выпеченные заготовки.

7. Поместите в чашу мультиварки сахар, воду и лимонный сок. Сварите сироп в режиме Соус.

8. Взбейте миксером на высокой скорости яичные белки и постепенно вливайте горячий сироп тоненькой струйкой.

9. Соберите домик, склейте края белковой массой.

10. Нарисуйте на домике окошки, дверь и крышу. Украсьте поверхность домика снежным узором.


Примечание:
Подавайте в качестве десерта к Новогоднему столу.

Для приготовления рожденственского печенья воспользуйтесь миксером Oursson и индукционной мультиваркой-скороваркой Oursson Mi5040PSD

Oursson печенье Mi5040PSD выпечка рождество.
← Вернуться к разделу «Oursson»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
02 января 2015
Спасибо
08 января 2015
Как же это красиво! Спасибо за подробное описание и фотографии рецепта!
29 мая 2015
как в сказке.
Домохозяйка
09.12.2019 в 23:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!