Пропоную вашій увазі рецепт дуже смачних домашніх несолодких пиріжків, які готуються вельми просто та швидко зі звичайних і цілком доступних продуктів.
Пиріжки із зеленої цибулі по-комі-перм'яцькому.
Для начинки: цибуля зелена; сметана; яйця; сіль. Для тіста: борошно - по потребі; сметана - 200 г; оцет - 1 чайна ложечка; цукор-пісок - 1 чайна ложечка; сода; сіль.
З борошна, сметани, оцту, цукру, соди та солі замісити тісто.
Цибулю посікти, посолити, заправити сметаною та змішати з подрібненими вареними круто яйцями. З прісного тіста розкачати невеликі варениці, начинити їх приготовленою начинкою, защипати та випікати.