Бразильская кухня

В книге содержится 700 рецептов бразильской кухни — салаты, супы, блюда из овощей и всевозможных видов мяса, великолепные десерты и напитки, мучные изделия и пудинги. Авторы дополнили рецепты комментариями об истории и особенностях бразильской кухни, а также словарем, где даны толкования названий многих национальных продуктов и названий блюд.