Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пышные оладушки на кефире

Пышные оладушки на кефире
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 25
3837
У 9 пользователей
в любимом
9
20 минут
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кефир2стакана
  • яйца2штуки
  • сахар3-4ст. ложки
  • соль1щепотка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 2.5стакана
  • сода0.5ч. ложки
  • сок лимонный2-5капель
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пышные оладушки на кефире. Шаг 1
    Смешайте все ингредиенты, в конце добавьте соду с лимонным соком. Перемешайте еще раз.

    Тесто должно быть густым, но нежным.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пышные оладушки на кефире. Шаг 2
    Разогрейте сковородку.

    На растительном масле обжарьте оладушки до румяности с двух сторон.

    Мой совет: побольше масла :)
  • Дополнительно:

    Я опробовала много вариантов и в результате остановилась именно на этом. Это самый простой и вкусный рецепт- минимум усилий, максимум удовольствия. Оладушки получаются пышными и нежными, вся семья и друзья в восторге. 

    Приятного аппетита!  

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 25
Уже поделились: 0
Комментарии (5):
21 августа 2013
оладушки это моя слабость
08 сентября 2014
и моя))))
02 июня 2015
Очень красиво!!
13 января в 09:38
Я тоже такие делаю, только лимонный сок не добавляю (и иногда вместо кефира использую простокваша), т.к. кефир прекрасно гасит соду. Вкусно и быстро.
С маслом - чистая правда, хотя усердствовать тоже не стоит ))) Лучше добавлять по немногу в процессе готовки, чтобы было, но оладьи не плавали на сковороде.
31 января в 11:07
Брал 1/2 от всех ингредиентов. Получилось 17 оладьев. Поэтому учитывайте, если вас не более 2-х, то количество при полной рецептуре будет в 2 раза больше. На мой вкус сахара надо больше - ложки на 2. Как видите везде фигурирует цифра 2 - это магия.
Оладьи вкусные, пышные. Главное - кефир должен быть теплым. Это раз. И второе - при смешивании, жидкую смесь следует добавлять к муке, а не наоборот. Лучше процесс смешивания идет. Более однородное тесто получается.
Домохозяйка
10.12.2016 в 23:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!