Грибная закуска в кружевных блинах

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Собираем необходимые ингредиенты.
• 2
  Из указанных ингредиентов готовим тесто для блинчиков.
• 3
  Готовим начинку. Шампиньоны режем кубиками и обжариваем с луком на растительном масле, солим, перчим.
• 4
  Заливаем блинное тесто в бутылочку из под кетчупа, или в кондитерский шприц. Тщательно взбалтываем.
  С помощью такой бутылочки выпекаем кружевные блинчики (можно в клеточку, можно ромбиком. можно любым другим узором)
• 5
  Обжариваем кружевные блинчики с двух сторон.
• 6
  Салатные листья вымыть, обсушить на бумажном полотенце.
  
  В теплые еще грибы натереть сыр, это поможет скрепить начинку.
  
  Грибную начинку с сыром выложить на салатный лист. Свернуть кулечком.
• 7
  Заворачиваем лист салата с начинкой в кружевной блинчик.
  
  Зовем гостей и угощаем.
  
  С Масленицей !

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»