Блинчики с рыбной начинкой (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Яйца смешайте с сахаром и солью, разведите одним стаканом молока, всыпьте муку, хорошо перемешайте, затем разведите тесто остальным молоком, добавьте соду.

2. Выпекайте блинчики на сковороде среднего размера, с одной стороны, не переворачивая.

3. Филе рыбы пропустите вместе с луком через мясорубку, добавьте немного воды, соль и припустите до готовности. Добавьте зеленый лук, поперчите, перемешайте.

4. На поджаренную сторону блинчиков выложите фарш, сверните блинчики в виде плоских пирожков и поджарьте на маргарине с обеих сторон до образования золотистой корочки.

5. При подаче полейте блинчики растопленным сливочным маслом.

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»