Блины «Вот такой кот в мешке!»
Купить фото на фотобанке
3049
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Рецепт добавлен: 11.04.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 33117 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- молоко - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 2 стакана
растительное масло - 5 ст. ложек
сливочное масло - 3 ст. ложки
морковь - 2 шт.
лук - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
шампиньоны - 500 г
сыр копченый "Косичка" - 50 г
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Замешиваем НЕ сладкое тесто на блины.
Жарим блины на сковородке среднего размера.
Выкладываем блины горкой, друг на друга, смазывая маслом, следим, чтобы края нижнего блина были накрыты верхним. Это надо для того, чтобы они стали мягкими и не ломались.
Готовим начинку. Для нее грибы режим на кусочки.
Морковь натираем на терке. Лук режим кубиками. Обжариваем на растительном масле до полуготовности.
Добавляем шампиньоны, солим, перчим, за 5 минут до готовности добавляем чеснок.
Готовую начинку выкладываем на блинчик, собираем края в «мешочек» и завязываем ниточкой сыра как веревочкой.
Если нет сыра, то можно скрепить шпажками, но так красивее и все можно скушать!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
молоко-1стакан
яйцо-1шт.
мука пшеничная-2стакана
растительное масло-3ст. ложки
для начинки
лук-1головка
чеснок-3зубчика< br>
шампиньоны-500 г
сыр копченый''Косичка'' -50 г
перец черный молотый
соль
Для теста:50 г масла,1 стакан сахара,2 1/2ст. л. мёда,2 яйца,2 ч. л. соды,3 стакана муки.
Для крема:1/2 стакана молока,1/2стакана сметаны,1 1/2 ч. л. желатина,2 яичных желтка,4 ст. л. сахара,
1ст. л. мёда.Ягоды для украшения торта и шоколад.