Блинчики со спаржей (2)
Купить фото на фотобанке
2773
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 03.06.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35993 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
сливочное масло распущенное - 1 ст. ложка
молоко и вода - по 3/4 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
оливковое масло - для смазывания сковороды
спаржа (черенки) свежая или консервированная, вареная - 15-20 шт.
сыр рокфор тертый - 1/2 стакана
молоко - 3/4 стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для теста яичные белки взбить до устойчивой пены. Остальные компоненты теста взбить в миксере в течение 5 минут, выдержать несколько минут, затем соединить с яичными белками и тщательно перемешать.
Выкладывать тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду и обжаривать блинчики с обеих сторон.
Для соуса сыр измельчить, соединить с молоком и прогреть, помешивая, пока сыр полностью не распустится.
Выложить на каждый блинчик по два-три черенка спаржи, завернуть и полить приготовленным соусом. Можно оформить листьями латука и помидорами.
Подавать блинчики с красным сухим вином.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
