Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Макароны по-болонски

Макароны по-болонски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
3588
Добавить в любимое...
1 час
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    вино красное - 5 ст. ложек
    мука пшеничная - 1 ч. ложка
    томатная паста - 1 ст. ложки
    бульон мясной - 2 стакана
    макароны «Макфа» - 200 г
    печень говяжья - 100 г.
    масло растительное - 2 ч. ложки
    морковь - 1/2 шт.
    чеснок - 1 зубчик
    лук репчатый - 1 головка
    ветчина - 150 г
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Количество жира: 11 г.

    Печень, ветчину, морковь, лук и чеснок нарежьте кубиками.

    Печень обжарьте на части масла.

    На оставшемся масле обжарьте лук и чеснок, затем добавьте томатную пасту и жарьте еще 5 минут. Положите морковь и ветчину, влейте кипящий бульон, варите 10 минут, затем добавьте печень, прогрейте.

    Муку спассеруйте, остудите, разведите небольшим количеством охлажденного бульона, добавьте вино, процедите. Полученную смесь при постоянном помешивании влейте в рагу и варите его 7 минут.

    Макароны сварите до готовности.

    При подаче выложите макароны на блюдо, сверху уложите рагу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 09:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!