Макароны с коньячным соусом
Купить фото на фотобанке
3976
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 14311 (Паста)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр твердый тертый - 1/2 стакана
сливки жидкие - 1 стакан
коньяк - 2 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
окорок копченый - 100 г
спирали «Макфа» - 400 г
лук репчатый - 1 головка
яблоко - 1 шт.
мука пшеничная - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук порубить, перемешать с мукой, обжарить на части масла, затем добавить яблоко, накрыть крышкой и тушить до размягчения. Влить коньяк, выпарить, добавить сливки, сыр и перемешать.
Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и, как только вода стечет, перемешать с приготовленным соусом.
Окорок нарезать мелкими кубиками, обжарить на оставшемся масле до образования корочки.
Макароны в соусе выложить на блюдо и посыпать кубиками окорока.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
