Фриттата

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Помидор ошпарить, снять кожицу, разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать.

Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле, добавить помидор, зелень базилика и мяты, жарить 2 минуты. Положить макаронные изделия и рубленые оливки, перемешать и прогреть еще 1 минуту.

Яйца взбить с солью и перцем, соединить со смесью макарон с овощами.

Сливочное масло растопить, выложить на него полученную массу, сверху посыпать раскрошенной брынзой и жарить на слабом огне до загустения.

Подавать, разрезав на порции, с томатным соусом (см. Доп. рецепты) или острым кетчупом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»