Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Карбонара. Почти как в Италии

Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
165
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • спагетти200граммов
  • яичные желтки4штуки
  • сыр пармезан50граммов
  • грудинка200граммов
  • перец душистый8граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Карбонара. Почти как в Италии. Шаг 1
    Грудинку нарезаем на кубики со стороной 1 см. Обжариваем на сухой сковороде до образования красивой хрустящей корочки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Карбонара. Почти как в Италии. Шаг 2
    Ставим варить спагетти. В это время делаем соус. К желткам добавляем натертый пармезан и душистый перец (перец не должен быть острым!).
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Карбонара. Почти как в Италии. Шаг 3
    Сливаем воду со спагетти и перекладываем их к грудинке. Все перемешиваем. Когда масса остынет до температуры 63-65 градусов, выливаем желтки с сыром и перемешиваем. Перекладываем на тарелку и наливаем себе бокал вина.
  • карбонара карбонара рецепт рецепт карбонары карбонара без сливок как готовить карбонару как приготовить карбонару дома карбонара с беконом итальянская карбонара итальянская кухня Италия как правильно готовить карбонару карбонара с пармезаном ка
← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
18.09.2019 в 12:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!