Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лазанья с овощами

Лазанья с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2073
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    оливковое масло - 1 ст. ложка
    лук измельченный - 1 шт.
    чеснок раздавленный - 1 зубчик
    сладкий перец красный, пореханный - 2 шт.
    кабачки цуккини, порезанные кручожками - 2 шт.
    баклажаны , тонко нарезанные - 2 шт.
    грибы - 60 г
    томатная паста - 2 ст. ложки
    помидоры консервированные - 400 г
    белое вино сухое - 125 мл
    лазанья (листы10 см*16 см) - 8 шт. (200 г)
    сыр пармезан - 25 г
    сливочное масло - 60 г
    мука - 35 г
    молоко - 500 мл
    сыр Чеддер, тертый - 60 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Разогреть масло в сковороде, обжарить лук и чеснок. Добавить перец, цуккини и баклажаны, обжаривать, пока овощи не станут мягкими. Добавить грибы, томатную пасту, консервированные помидоры вместе с соком и вино. Тушить, не накрывая крышкой, около 15 минут, пока смесь слегка не загустеет.

    Положить 2 листа теста на дно формы для лазаньи вместимостью 2 л. Сверху положить половину овощного соуса и 1/3 белого соуса. Повторить слои, используя по 3 листа теста на слой. Сверху полить оставшимся белым соусом и посыпать сыром. Запекать, не накрывая крышкой, 40 минут до золотистого цвета.

    Белый соус: растопить масло в кастрюле и добавить муку. Готовить, помешивая, пока смесь не начнет густеть и бурлить. Постепенно добавить молоко, помешивая, довести до кипения и кипятить, пока соус не загустеет до желаемой консистенции, добавить сыр.

    Подавать лазанью с зеленым салатом по желанию.

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 07:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!