Макароны с соусом
Купить фото на фотобанке
2910
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32216 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тальятелле250граммов
- баклажаны1штука
- кабачки2штуки
- перец сладкий красный1штука
- лук репчатый1штука
- чеснок2зубчика
- сок томатный1/4стакана
- вода2/3стакана
- уксус бальзамический2ст. ложки
- сок фруктовый1штука
- маслины2ст. ложки
- каперсы2ст. ложки
- масло оливковое4ст. ложки
- сахар1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажан и кабачки нарежьте брусочками, слегка посолите и оставьте на 20 минут. Затем овощи промойте, дайте воде стечь.
Лук нашинкуйте, чеснок измельчите в чеснокодавке, сладкий перец нарежьте ломтиками и жарьте на масле 5 минут. Добавьте кабачки и баклажан, жарьте еще 5 минут. Влейте томатный сок и воду, перемешайте, доведите до кипения, добавьте остальные ингредиенты блюда, кроме макарон, и прогревайте 10 минут.
Макароны отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг.
При подаче выложите макароны на блюдо, сверху положите соус.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
20 сентября 2012
Томатный сок можно заменить разведенной томатной пастой: на полстакана теплой воды возьмите 3 столовые ложки пасты.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
