Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кальмар фаршированный (2)

Кальмар фаршированный (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
6084
Добавить в любимое...
? минут
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из морепродуктов
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 2031 (Закуски лучших поваров)
Автор
ЕВТУШЕНКО АННА
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кальмары тушка - 270 г
    сыр эмментальский - 70 г
    масло сливочное - 25 г
    яичный белок вареный - 20 г
    икра красная - 15 г
    крабовые палочки - 10 г
    осьминог щупальца - 70 г
    мелисса лимонная - 1 г
    зелень петрушки - 5 г
    оливки - 20 г
    кетчуп - 10 г
    майонез - 10 г
    перец черный молотый - 1 г
    соль - 2 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Обработанную тушку кальмара отварите с добавлением соли.

    Для фарша сыр, яичный белок и масло натрите на терке, добавьте перец, икру и все перемешайте.

    Тушку кальмара охладите, зафаршируйте, декорируйте оливками, крабовыми палочками, отваренными щупальцами осьминога, кетчупом, майонезом, мелиссой и зеленью петрушки.


    ЕВТУШЕНКО АННА, г. Когалым. управление общественного питания ТПП «Когалым.нефтегаз», ООО «ЛУКОЙЛ — Западная Сибирь», повар

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Светлана
28 декабря 2004
Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Домохозяйка
08.12.2016 в 09:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!