Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фрикасе «Морское»

Фрикасе «Морское» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
3372
Добавить в любимое...
1 час
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из морепродуктов
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 7909 (Закуски лучших поваров)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    осьминог - 10 шт.
    мидии - 100 г
    кальмары (мини) - 100 г
    курица - 200 г филе
    креветки королевские вареные - 100 г
    шпинат - 50 г
    клюква - 50 г
    оливки - 20 г
    помидоры черри - 4 шт.
    яйцо - 2 шт.
    сливки густые - 1/2 стакана
    перец белый молотый, соль по вкусу
    зелень укропа
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе курицы измельчите в блендере вместе с половиной нормы кальмаров и небольшим количеством шпината, посолите, поперчите.

    Из осьминогов, мидий и оставшихся кальмаров приготовьте кнельную массу со взбитыми яйцами и сливками.

    Обе массы выложите, чередуя, слоями на противень и запеките.

    Оставшийся шпинат припустите. Креветок отварите.

    При подаче запеченную массу нарежьте порциями, оформите креветками, оливками, клюквой, помидорами, створками мидий, шпинатом и зеленью.

    Автор рецепта:

    Щербаков Павел, г. Москва. Повар V разряда. Место работы: кафе «St. Daniil» (Причал), шеф-повар.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
17 октября 2014
оригинально
25 апреля 2015
оригинально
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!