Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вкуснейшая паэлья

Вкуснейшая паэлья
Рейтинг: 4.41 из 5
Всего оценок: 11
3571
Добавить в любимое...
40 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис длиннозерный150граммов
  • куркума молотая10граммов
  • масло оливковое50миллилитров
  • лук репчатый1штука
  • куриная грудка350граммов
  • чеснок3зубчика
  • перец красный1штука
  • фасоль стручковая250граммов
  • рыба белая250граммов
  • креветки вареные250граммов
  • мидии350граммов
  • вино белое сухое250миллилитров
  • бульон куриный150миллилитров
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Вкуснейшая паэлья. Шаг 1
    Отварите куриные грудки. На половину варёную курицу достаньте и отложите. Бульон оставьте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Вкуснейшая паэлья. Шаг 2
    В большой кастрюле сварите рис с куркумой. Посолите воду. По готовности слейте воду. Обсушите. Не переваривайте рис!
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Вкуснейшая паэлья. Шаг 3
    В сковороде разогрейте масло и добавьте мелко нарезанный лук. Томите лук до мягкого состояния.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Вкуснейшая паэлья. Шаг 4
    Нарежьте курицу на небольшие кусочки и положите к луку. Готовьте 4 минуты, убавив огонь до среднего.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Вкуснейшая паэлья. Шаг 5
    Добавьте измельченный чеснок, красный перец, нарезанную пополам фасоль. Жарьте около 5 минут.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Вкуснейшая паэлья. Шаг 6
    Добавьте измельченный чеснок, красный перец, нарезанную пополам фасоль и чоризо. Жарьте около 5 минут.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Вкуснейшая паэлья. Шаг 7
    Залейте все вином и бульоном и доведите до кипения. Тушите 1 минуту и добавьте рис.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Вкуснейшая паэлья. Шаг 8
    Посыпьте специями по вкусу и желанию, хорошо перемешайте и подавайте немедленно
  • испанская поэлья морепродукты вкусно быстро рис креветки белое сухое вино куриная грудка лук репчатый
← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.41
голосов: 11
Уже поделились: 2
Комментарии (4):
Ева
17 сентября 2014
Нет, что-то с представляющими рецепт не то... Откуда взялись колбаски чоризо и куда делись рыба и морепродукты?
Комментарий был удален
01 марта 2015
А чоризо откуда взялись?
08 марта 2015
Рис для паэльи (как и для плова или ризотто) никогда не варят отдельно!
Заявленные морепродукты куда-то исчезли, непонятен ритуал отваривания куриного филе до полуготовности с последующем обжаркой втечение 4х минут (за это время и сырое филе обжарится)... Короче это что угодно, но не паэлья
Домохозяйка
11.12.2016 в 15:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!