Рис с омлетом и кальмарами по-тайски

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Для начала отварим рис до готовности.
  Пока варится рис готовим омлет. Яйца взбиваем вилочкой до пышности, добавляем молоко. Готовим омлет под закрытой крышкой, огонь убавляем на минимум - по времени минут 5.
• 2
  Кальмары очищаем от пленок и хрящиков, отвариваем в кипящей подсоленной воде 3 минуты. По готовности нарезаем колечками.
• 3
  Перец нарезаем на длинные полосочки и обжариваем на растительном масле со стручковой фасолью, добавляем пропущенный через чеснокодавку чеснок. Добавляем нарезанные кальмары, потушим минут 5. Затем добавляем соевый соус.
• 4
  Омлет порубим лопаткой и добавим в овощную массу. Следом выкладываем рис. Хорошо все перемешаем, немного пожарим, подаем порционно.
• 5
  Приятного аппетита!
рис кальмары

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»