Голубцы ленивые с кальмарами (2)
Купить фото на фотобанке
3684
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24204 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста белокочанная1килограмм
- филе кальмаров500-600граммов
- рис75граммов
- лук4-5штук
- яйца1-2штуки
- масло2ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- соус сметанный500граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту очистить, вырезать кочерыжку, отварить целым кочаном до полуготовности в подсоленной воде. Затем вынуть из отвара, охладить и мелко порубить.
Сварить рассыпчатый рис. Кальмаров пропустить через мясорубку, смешать с рисом, добавить капусту, пассерованный до готовности лук, яйца, мелко нарезанную зелень, соль, перец. Сформовать голубцы сигарообразной формы, положить на смазанный жиром противень, сбрызнуть маслом и обжарить в духовке до образования румяной корочки. Залить сметанным соусом и тушить до готовности.
При подаче голубцы полить соусом от тушения и посыпать мелко рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
13 марта 2011
Вкусно получилось, на 5
+3
0
 |  |  |  |  |
