Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кальмары «Романо» (2)

Кальмары «Романо» (2) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2377
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кальмары - 800 г
    мука - 150 г
    дрожжи - 10 г
    белое вино сухое - 10 г
    яйца - 2 шт.
    растительное масло - 1 ст. ложка
    тимьян - 1 ч. ложка
    соль - 1/2 ч. ложки
    перец на кончике ножа
    лимон - 1 шт.
    сок 1 лимона
    растительное масло для жаренья
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У кальмаров удалить внутренности и кожицу. Подсушить их и нарезать кольцами. Смешать кальмаров с растительным маслом, лимонным соком, перцем и тимьяном, оставить в этом маринаде при комнатной температуре на 1 час.

    Смешать яичные желтки, соль, вино, муку и дрожжи. Взбить белки до густой пены и осторожно смешать их с тестом. Накрыть тесто тканью и оставить при комнатной температуре на 30 минут.

    Кольца кальмаров вынимать по одному из маринада, опускать в тесто и обжаривать на масле до золотисто-коричневого цвета. Дать маслу стечь.

    Выложить кальмаров на блюдо и оформить лимоном.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!