Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
3673
У 5 пользователей
в любимом
5
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из морепродуктов
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 25273 (Ризотто, паэльи, пловы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис среднезерный300граммов
  • коктейль из морепродуктов600граммов
  • бульон куриный700граммов
  • → или бульон рыбный700граммов
  • лук репчатый1штука
  • фасоль зеленая стручковая100граммов
  • перец сладкий зеленый1штука
  • шафран1/2ч. ложки
  • масло оливковое2ст. ложки
  • пюре томатное200граммов
  • горошек зеленый замороженный100граммов
  • лимоны1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с морепродуктами. Шаг 1
    Лук порубите. Фасоль и перец нарежьте кусочками. Шафран залейте столовой ложкой кипятка,оставьте на 15–20 минут.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с морепродуктами. Шаг 2
    В широкой сковороде нагрейте масло, обжарьте обсушенные морепродукты в течение 2–3 минут на сильном огне и отложите их.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с морепродуктами. Шаг 3
    На этом же масле обжарьте рубленый репчатый лукдо прозрачности.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с морепродуктами. Шаг 4
    Всыпьте рис и перемешайте. Обжаривайте рис, помешивая,2–3 минуты.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с морепродуктами. Шаг 5
    Влейте в рис часть кипящего бульона и настой шафрана. Посолите и готовьте на среднем огне, подливая бульон, 15 минут.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с морепродуктами. Шаг 6
    Добавьте томатное пюре, перемешайте и прогрейте 5 минут.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с морепродуктами. Шаг 7
    Положите горошек, сладкий перец и фасоль, поперчите, перемешайте и тушите риси овощи до готовности.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с морепродуктами. Шаг 8
    Когда бульон впитается и рис будет готов, выложите сверху морепродукты и прогрейтевсе 5 минут, накрыв крышкой.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Паэлья с морепродуктами. Шаг 9
    Лимон нарежьте долькамии оформите ими паэльюпри подаче.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
21 апреля 2014
Очень вкусно и красиво оформлено. Обязательно попробую повторить
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!