Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кальмары, фаршированные окороком

Кальмары, фаршированные окороком Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
1552
Добавить в любимое...
10 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кальмары - 1 кг
    окорок копченый - 1 кг
    сыр овечий, тертый - 100 г
    помидоры - 1/2 кг
    лук - 1 шт.
    чеснок - 5 зубчиков
    рис - 1 стакан
    оливковое масло - 1 стакан
    петрушка - 2 веточки
    вино белое - 1 стакан
    мука - 2 ст. ложки
    лавровые листья - 2-3 шт.
    соль , перец
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кальмары очистить, промыть и обсушить. Щупальца и окорок порубить.

    Лук измельчить, обжарить, добавить щупальца, обжарить, затем добавить рис, тушить все до мягкости риса. Снять смесь с огня, добавить окорок, половину измельченной петрушки и чеснока, сыр, все тщательно перемешать.

    Наполнить приготовленным фаршем тушки кальмаров, отверстия скрепить зубочистками. Кальмаров обвалять в муке и обжарить в масле со всех сторон.

    Затем кальмаров вынуть, в масло положить оставшуюся петрушку и чеснок, добавить измельченные помидоры, обжарить, влить вино, снова положить кальмаров, прикрыть посуду крышкой и тушить все вместе в течение 20 минут до загустения соуса..

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!