Мидии в томатном соусе
Купить фото на фотобанке
3764
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 28982 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мидии - 1 кг
помидоры в собственном соку - 300 г
лук - 1 шт.
чеснок - 4 головки
каперсы - 1 ст. ложка
оливки черные - 1 ст. ложка
петрушка рубленая - 1 ст. ложка
оливковое масло - 2 ст. ложки
кетчуп - 1 ст. ложка
соль , перец по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук и чеснок пассируем в кастрюльке на оливковом масле в течение 4 минут, добавляем помидоры, оливки, каперсы, кетчуп и пару столовых ложек воды. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим соус пока не загустеет (10-15 минут).
Добавляем очищенные мидии, накрываем крышкой, время от времени встряхивая, готовим в течение 10-15 минут, пока мидии не раскроются. Солим, перчим по вкусу, посыпаем рубленной петрушкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
