Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кармашки из кальмаров

Кармашки из кальмаров Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1463
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из морепродуктов
  • Рецепт добавлен: 23.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33943 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кальмары целые - 4 шт.
    лук - 5 шт.
    рис овальный - 250-300 г
    яйца - 6 шт.
    майонез
    сыр твердый
    соль , перец
    растительное масло
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Отварить рис, сварить яйца, мелко порезать лук.

    Аккуратно очистить кальмары, не повредив их целостности. Опустить их на 3-5 минут в кипящую воду, также аккуратно вынуть и дать остыть.

    Тем временем на растительном масле обжарить нашинкованный лук. Добавить к нему отварной рис, посолить и поперчить по вкусу.

    Когда масса риса и лука будет хорошо обжарена, положить 4 вареных яйца и потушить еще 5-10 минут.

    В готовую массу вбить 2 сырых яйца и довести до готовности (еще 5-10 минут).

    Приготовленной массой наполнить отваренные кальмары и уложить их в глубокую емкость.

    Залить нафаршированные кальмары майонезом и посыпать тертым сыром так, чтобы слой майонеза с сыром получился толщиной 1-1.5 см.

    Поставить в разогретую духовку на 15 минут.

    Кальмаров можно не варить, а лишь несколько раз залить кипятком, меняя его по мере остывания.

    Для запекания лучше использовать кастрюлю из нержавеющей стали.

    К этому блюду подойдет охлажденное белое полусухое вино. Или сильно охлажденное пиво светлых сортов.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!