Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кальмары фаршированные (8)

Кальмары фаршированные (8) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1213
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из морепродуктов
  • Рецепт добавлен: 10.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34183 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кальмары - 9 шт.
    перец черный молотый - 1 ч. ложка
    соль крупная - 1 ч. ложка
    душица сушеная - 1/2 ч. ложки
    зелень петрушки рубленая - 1 чашка
    чеснок рубленый - 1 ч. ложка
    крошки хлебные - 1 чашка
    оливковое масло - 1/4 чашки + 1 ч. ложка
    вермут сухой - 1/2 чашки
    помидоры порезанные - 2 чашки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    • Помойте кальмаров. Под струей холодной воды, очистите от кожи и хитиновых пластинок. Удалите внутренние органы. Промойте кальмаров. Обсушите.

    • Положите 3 филе кальмаров в комбайн, добавьте перец, соль, душицу, петрушку и чеснок. Измельчите.

    • Добавьте хлебные крошки и 1 ст. ложку оливкового масла. Тщательно перемешайте.

    • Наполните филе кальмаров фаршем на ¾.

    • Скрепите края зубочистками.

    • На большую сковородку налейте немного воды с оливковым маслом и положите кальмары. Припускайте 10 минут, при закрытой крышке.

    • Добавьте вермут и готовьте еще 3 минуты, затем положите тертые томаты и тушите 20 минут, не закрывая крышку.

    • Подавайте, посыпав зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 02:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!