Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фаршированные кальмары (4)

Фаршированные кальмары (4) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1321
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кальмары - 12 шт.
    рис вареный - 1/2 стакана
    лук репчатый , измельченный - 1 стакан
    зелень петрушки , измельченная - 1/2 стакана
    зелень укропа , измельченная - 1 ст. ложка
    томатная паста - 2 ст. ложки
    оливковое масло - 1/2 стакана
    паприка - 1 щепотка
    сок 1 лимона
    вино белое сухое - 3/4 стакана
    зелень петрушки для оформления
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кальмаров очистить и тщательно промыть; щупальца отрезать и измельчить.

    Лук обжарить на 1/4 стакана масла до золотистого цвета. Добавить измельченные щупальца, зелень петрушки и укропа, пожарить еще несколько минут, положить рис и томатную пасту, влить 1/2 стакана вина, посолить, поперчить и потушить несколько минут на умеренном огне. Снять с огня и остудить.

    Нафаршировать кальмаров приготовленной массой, закрепить шпажками и выложить на смазанный маслом противень. Затем посолить, поперчить, полить оставшимся вином, смешанным с лимонным соком, 1 столовой ложкой масла и паприкой.

    Накрыть кальмаров фольгой и запекать в духовке при умеренной температуре в течение 45 минут до размягчения. При подаче оформить веточками зелени.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!