Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кальмары в кляре (2)

Кальмары в кляре (2) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1547
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из морепродуктов
  • Рецепт добавлен: 07.04.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37628 (Необычные кальмары, креветки, мидии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кальмары500граммов
  • яйца4штуки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 250граммов
  • пиво250миллилитров
  • масло растительное2стакана
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нарежьте кальмаров кольцами толщиной в 1,5–2 сантиметра.

    Варите в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты до готовности.

    Приготовьте кляр. Яичные белки взбейте в густую пену. Яичные желтки разотрите с солью, влейте тёплое пиво, и непрерывно взбивая, всыпьте просеянную муку. Замесите жидкое тесто и добавив взбитые яичные белки, вновь всё хорошо перемешайте.

    Подготовленные кольца кальмаров обмакните в кляр и жарьте в большом количестве масла до образования румяной корочки.

    Переложите обжаренные колечки на противень и прогрейте 5–7 минут при 180 °С.

    Отдельно к кальмарам подайте майонез или острый соус.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 09:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!