Осьминоги в красном вине
Купить фото на фотобанке
3923
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Рецепт добавлен: 07.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37631 (Необычные кальмары, креветки, мидии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- осьминоги мелкие1килограмм
- масло оливковое1/3стакана
- лук репчатый1головка
- лавровый лист2штуки
- вино красное сухое2ст. ложки
- уксус винный красный2ст. ложки
- перец черный горошком1/2ч. ложки
- орегано1/2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
У осьминогов отрежьте головы, удалите внутренности, нажмите на шип указательным пальцем и выдавите его. Промойте осьминогов, затем обсушите на бумажном полотенце.
Разогрейте масло, положите осьминогов и жарьте на слабом огне, добавив лавровый лист, 20 минут или пока не выпарится жидкость.
Добавьте к осьминогам остальные ингредиенты, доведите до кипения, уменьшите нагрев и тушите 15 минут.
Подавайте осьминогов вместе с образовавшимся соусом, гарнируйте свежими овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
