Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пряные креветки с сальсой из манго и ананаса

Пряные креветки с сальсой из манго и ананаса Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1326
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из морепродуктов
  • Рецепт добавлен: 07.04.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37639 (Необычные кальмары, креветки, мидии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • креветки400граммов
  • перец чили1стручок
  • чеснок2зубчика
  • корень имбиря2сантиметра
  • сахар тростниковый1ст. ложка
  • соус соевый2ст. ложки
  • сок лимонный1ст. ложка
  • молоко кокосовое70миллилитров
  • кинза2веточки
  • масло растительное2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для сальсы:
  • манго1штука
  • ананас консервированный2ломтика
  • лук зеленый3-4пера
  • базилик2веточки
  • лайм1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для сальсы очистите манго от кожуры, срежьте мякоть с косточки и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте ананас.

    Измельчите зеленый лук, отделите листья базилика от стеблей и нарежьте полосками. Снимите с лайма цедру и выжмите сок. Соедините в контейнере с герметичной крышкой все ингредиенты, посолите, поперчите, перемешайте. Плотно закройте и уберите в холодильник до использования.

    Перец чили разрежьте вдоль и удалите семена, мякоть тонко нарежьте.

    Измельчите чеснок и имбирь или натрите их на мелкой терке.

    Смешайте перец чили, чеснок, имбирь, сахар, лимонный сок, половину растительного масла и кокосовое молоко. Положите креветки в приготовленный маринад, поставьте в холодильник и маринуйте от 20 минут до 8 часов.

    Разогрейте вок с оставшимся маслом. Креветки вместе с маринадом положите в вок и готовьте на сильном огне 3–5 минут, часто перемешивая.

    Выложите креветки на подогретую тарелку, гарнируйте вареным рисом, посыпьте листочками кинзы. Сальсу подайте отдельно.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 23:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!