Кабачки, фаршированные креветками
Купить фото на фотобанке
3188
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Рецепт добавлен: 07.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37644 (Необычные кальмары, креветки, мидии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- креветки500граммов
- цуккини3штуки
- лук репчатый1головка
- чеснок3зубчика
- масло растительное2ст. ложки
- кинза1пучок
- перец красный молотый1щепотка
- сыр сливочный200-250граммов
- томатная паста4ст. ложки
- кубики бульонные1штука
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Разрежьте кабачки вдоль пополам. Выньте из каждой половинки часть мякоти.
Часть креветок оставьте целыми для оформления, остальные нарежьте кусочками.
Для соуса лук и чеснок мелко порубите, слегка обжарьте на масле, добавьте нарезанных креветок. Обжаривайте, помешивая, минут 5–7, добавьте рубленую кинзу, доведите до кипения и выключите.
Отдельно потушите мякоть кабачков с бульонным кубиком. Смешайте креветочный соус с мякотью кабачков, посолите, поперчите, добавьте сыр и перемешайте.
Заполните приготовленной начинкой подготовленные цуккини, сверху уложите целые креветки и запекайте 7–10 минут при 180°С.
Подавайте горячими, оформив веточками зелени.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
