Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мидии под белым соусом

Мидии под белым соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
1820
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из морепродуктов
  • Рецепт добавлен: 07.04.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37648 (Необычные кальмары, креветки, мидии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мидии2килограмма
  • масло сливочное50граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 60граммов
  • бульон1/2литра
  • яйца2штуки
  • зелень петрушки1пучок
  • лимоны1штука
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сварите мидий. Удалите пустые створки. Слейте жидкость.

    Приготовьте соус. Масло растопите, добавьте муку и жарьте, помешивая, до золотистого цвета. Постепенно влейте горячую воду или бульон, не переставая помешивать. Посолите, поперчите. Яичные желтки взбейте с 1/2 стакана воды, добавьте лимонный сок, затем влейте в приготовленный соус и перемешайте.

    Смешайте мидий с золотистым соусом, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и подавайте.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!