Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Толма из говядины летняя

Толма из говядины летняя Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2360
У 5 пользователей
в любимом
5
1 ч. 30 мин.
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина жирная - 700 г мякоти
    помидоры твердые 10 шт. и мягкие - 700 г
    баклажаны - 10 шт.
    перец сладкий - 10 стручков
    яблоки - 400 г
    лук репчатый - 2 головки
    рис - 1/2 стакана
    базилик
    зелень петрушки
    кинза
    соль
    перец молотый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанные лук и зелень, соль, перец, сваренный рис, перемешайте.

    Помидоры нарежьте и припускайте 10 минут. С баклажанов срежьте продольный слой, выньте семена, посолите. У сладкого перца срежьте верхушку, удалите семена и бланшируйте в течение 3–5 минут. С твердых помидоров срежьте плодоножку, удалите сердцевину, посолите. Яблоки очистите от семян, нарежьте кружочками.

    Баклажаны, перец и помидоры заполните фаршем и акройте «крышечками». Фаршированные овощи уложите слоями, чередуя их со слоями яблок. Полейте приготовленным из помидоров соусом и тушите до готовности.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Валерий
12 ноября 2008
готовил толму по Вашему рецепту, но вместо яблок нарезал айву- вкус интересней в сочетании с мясом! попробуйте приятного Вам аппетита!
25 июня 2009
Вкуснятина, на 5
17 января 2015
Отлично.
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!