Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина до-пьяцца

Говядина до-пьяцца Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
3222
Добавить в любимое...
2 ч. 20 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина (внутренняя часть бедра или лопатка, нарезанная кубиками) - 400 г
    масло растительное или ги - 62 мл
    лук репчатый мелко измельченный - 100 г
    имбирь свежий мелко измельченный - 12 г
    чеснок толченый или измельченный - 1 зубчик
    карри (среднемолотый порошок) - 3 ч. ложки
    йогурт натуральный - 125 мл
    сок 0,5 лимона, соломка из цедры лимона
    соль - по вкусу, большая луковица, нарезанная кольцами
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Среднепряное блюдо из Пенджаба.

    1. Обжаривают в масле говядину до коричневого цвета.

    2. Кладут лук и продолжают обжаривать, пока не подрумянится.

    3. Сливают лишнее масло.

    4. Добавляют имбирь, чеснок и порошок карри; обжаривают еще 5 минут.

    5. Снимают с огня; добавляют йогурт и лимонный сок.

    6. Тушат на медленном огне 1–1,5 часа, наливая немного воды или бульона во время приготовления, чтобы предотвратить прилипание.

    7. Обжаривают в масле кольца лука, пока они не станут золотисто-коричневыми. Оставляют немного для гарнира, остальное добавляют в мясо.

    8. Добавляют соль.

    9. Подают с гарниром из колец лука и соломкой из лимонной цедры.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!