Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бифштекс шасер

Бифштекс шасер Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1714
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    соус «Шасер» - 250 мл
    вино белое сухое - 60 мл
    * бифштексы по 150—200 г
    масло сливочное или растительное - 50 г
    зелень петрушки измельченная
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Приготовление бифштекса шасер — из вырезки с грибами, помидорами, эстрагоном и соусом из белого вина—начинается с нагревания масла в сотейнике.

    2. Слегка солят и перчат бифштексы с обеих сторон.

    3. Быстро обжаривают с обеих сторон, не дожаривая.

    4. Раскладывают бифштексы на сервировочном блюде.

    5. Выливают из сковороды жир.

    6. Вливают белое вино. Уваривают наполовину и процеживают.

    7. Добавляют соус «Шасер», повторно кипятят, кладут по вкусу специи.

    8. Заливают бифштексы соусом.

    9. Посыпают измельченной петрушкой и подают.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!