Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пожарские котлеты из телятины

Пожарские котлеты из телятины Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1757
У одного пользователя
в любимом
1
35 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    телятина - 200 г мякоти
    хлебные крошки вымоченные в молоке - 40 г
    сливки 10%-е или немолочные неподслащенные - 60 мл
    яйцо - 1 шт.
    специи
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Дважды измельчают телятину на мясорубке или в кухонном комбайне.

    2. Выкладывают в чистую миску, добавляют хлебные крошки, сливки и яйцо.

    3. Тщательно солят, перчат и смешивают.

    4. Формуют котлеты и обваливают в сухарях из белой или обойной муки.

    5. Слегка обжаривают с обеих сторон в горячем животном или растительном масле, сначала ту сторону, которая будет наверху при подаче, до готовности и золотистокоричневого цвета.

    6. При подаче поливают жюс-лье и отдельно подают подливку в соуснике.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 06:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!