Свинина фаршированная
Купить фото на фотобанке
4718
У одного пользователя
в любимом
в любимом
1 порция
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8041 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- морковь1/2штуки
- перец сладкий1штука
- специипо вкусу
- масло растительное1ст. ложка
- лук-шалот70граммов
- лук репчатый1/2головки
- шампиньоны50граммов
- свинина200граммов
- масло оливковое1ст. ложка
- оладьи картофельные2штуки
- помидоры черри1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мякоть свинины хорошо отбейте, посыпьте специями. Выложите на мясо мелко нарезанные и обжаренные грибы и лук, сверните рулетом, жарьте до готовности.
При подаче рулет разрежьте на порционные куски, уложите на блюдо. Гарнируйте овощами, которые нарежьте соломкой, обжарьте, посыпав специями, и уложите на картофельные оладьи.
Автор рецепта:
Кислякова Людмила, г. Новый Уренгой. Повар V разряда. Место работы: филиал «Уренгойгазторг», кафе «Звездное», повар.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
28 мая 2014
вкусно
+1
0
 |  |  |  |  |
