Мясо на вертеле по-гречески
Купить фото на фотобанке
2937
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8719 (Миллион меню современной Европы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- пряности сушеные молотые: орегано, тимьян, майоран - по 1 ч. ложке
масло оливковое - 6 ст. ложек
сок лимонный - 3 ст. ложки
чеснок измельченный - 2 ч. ложки
вырезка свиная или мякоть молодой баранины - 750 г
шалфей сушеный - 1 щепотка
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинину или баранину нарежьте ломтиками толщиной 1,5 см.
Для маринада смешайте чеснок, лимонный сок, перец и оливковое масло. Добавьте пряности, перемешайте и маринуйте мясо 1 час.
Затем мясо обсушите и обжаривайте на вертеле над углями или на гриле по 5–7 минут с каждой стороны, смазывая мясо маринадом.
Подавайте со свежими овощами, зеленью и острым соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
