Кролик тушеный с фенхелем
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
5830
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 30.07.2013
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кролик1штука
- орехи кедровые50граммов
- картофель300граммов
- лук репчатый1штука
- вино красное полусухое200миллилитров
- фенхель1штука
- морковь1штука
- чеснок2зубчика
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Тушку кролика моем, разделываем на части…. - 2Мясо солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки на ол.масле…
- 3Обжаренные кусочки складываем в посуду для запекания
- 4Лук нарезать полукольцами и обжарить на ол.масле, морковь нарезать крупными кольцами, чеснок очистить, овощи сложить в посуду для запекания.
- 5Картофель очистить и сложить в посуду для запекания
- 6Добавить букет трав, душистый перчик, сливочное масло, залить стаканом белого вина и стаканом воды
Посуду для запекания накрыть крышкой, либо фольгой, запекать до готовности час ,при температуре 200 С
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Рецепт называется "кролик тушеный с фенхелем", в ингридиентах фенхель присутствует, но в рецепте нигде не упоминается, возможно только под словом овощи...
В целом интересно, но есть нюансы.