Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ростбиф с раками и дайконом

Участник конкурса
Рецепт месяца
Ростбиф с раками и дайконом
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
1349
У одного пользователя
в любимом
1
35 минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вырезка говядины500граммов
  • раковые шейки300граммов
  • масло оливковое3ст. ложки
  • дайкон2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • жир кулинарный50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Ростбиф с раками и дайконом. Шаг 1
    Потрясающий по простоте и изумительный по вкусовым сочетаниям рецепт. Сегодня прямо с кулинарного шоу, снимали программу, не удержалась. Пошагово буду готовить в выходные, а сейчас размещаю быстрые фотографии.



    Ингредиенты:

    говяжья вырезка - 500 грамм

    очищенные раковые шейки- 300 грамм

    зелень дайкона для украшения

    2 ст. л. сливочное масло или гусиный жир 50 гр

    3 ст. ложки оливкового масла

    соль, черный перец по вкусу



    время приготовления: 35 минут

    количество порций: 6
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Ростбиф с раками и дайконом. Шаг 2
    Мясо (филейную часть, говяжью вырезку) обмыть, удалить сухожилия, освободить от пленок, обсушить салфеткой, нарезать тонкими ломтями, толщиной не более 1 см. Разогреть сливочное масло на сковороде, а лучше гусиный жир и обжарить каждый ломтик мяса по 2 минуты с каждой стороны. Обжаренное мясо посолить и поперчить по вкусу, переложить на противень и поставить в разогретую до 220°С духовку. Готовить 15 минут при температуре 220 градусов. постоянно его переворачивая, чтобы ломтики равномерно обжарились.

    Разогреть на сковороде оливковое масло, положить очищенные раковые шейки и на среднем огне томить 10 минут,

    Перед подачей к столу выложите ломтики ростбифа на блюдо, а сверху раковые шейки вместе с оливковым маслом, украсьте блюдо молодыми листочками дайкона.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
18 декабря 2013
Чётко!))
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!