Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина отварная в кислом молоке

Свинина отварная в кислом молоке Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2128
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин.
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9558 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина600граммов
  • яблоки кислые1стакан
  • лук репчатый2головки
  • морковь1штука
  • корень сельдерея1штука
  • лук-порей1штука
  • корень петрушки1штука
  • чеснок4зубчика
  • масло сливочное30граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • томатная паста1/2стакана
  • лавровый лист1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свинину нарежьте широкими тонкими ломтиками, залейте холодным кислым молоком, посолите и варите под крышкой на слабом огне до готовности.

    Овощи нарежьте соломкой, чеснок порубите. Лук спассеруйте на масле, добавьте чеснок, коренья, посыпьте мукой, пассеруйте еще несколько минут. Затем положите томатную пасту, соль, лавровый лист и, помешивая, тушите до готовности.

    Овощную массу соедините с мясом и прогрейте на слабом огне 10–15 минут, до выпаривания жидкости.

    Перед подачей мясо с овощами выложите в центр блюда, гарнируйте жареным картофелем.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 08:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!