Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Отбивная в тесте

Отбивная в тесте Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.62 из 5
Всего оценок: 2
2421
У одного пользователя
в любимом
1
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9634 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина (эскалопы) или антрекоты из говядины, или филе курицы - 4 шт.
    масло сливочное - 40 г
    масло топленое - 40 г
    перец черный молотый, мускатный орех молотый, соль по вкусу
    мука пшеничная - 60 г
    яйцо - 1 шт.
    молоко - 3 ст. ложки
    сахар - по вкусу
    лук зеленый , маслины, лимон - для оформления
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Эскалопы, антрекоты или филе отбейте, посыпьте специями и жарьте на сливочном масле до готовности.

    Из муки, яиц, молока, соли и сахара замесите тесто консистенции густой сметаны, обмакните в него отбивные и обжарьте на топленом масле.

    При подаче отбивные оформите зеленым луком, долькой лимона и маслиной.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.62
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
09 января 2011
Всем понравилось, но вообще-то, это классический рецепт "свинина в кляре"
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!