Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина, запеченная с клюквой

Говядина, запеченная с клюквой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
4347
Добавить в любимое...
2 ч. 30 мин. + маринование
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9684 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина1килограмм
  • клюква1стакан
  • сахар2ст. ложки
  • чеснок3-4зубчика
  • шпик50граммов
  • перец черныйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Клюкву разомните с сахаром. Шпик нарежьте брусочками.

    Мякоть говядины нашпигуйте чесноком и шпиком, сделав проколы вдоль волокон, натрите солью, перцем, обмажьте клюквенным пюре и выдержите 2–3 часа в холодильнике.

    Затем заверните говядину в фольгу и запекайте в духовке при слабом нагреве 1,5–2 часа.

    Готовую говядину нарежьте порционными кусками, уложите на блюдо, гарнируйте картофельным пюре (см. рецепт на сайте), отсаженным из кондитерского мешочка.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 09:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!