Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Биточки фаршированные

Биточки фаршированные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3254
У 3 пользователей
в любимом
3
20 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9752 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    масло сливочное - 1 ст. ложка
    бульон мясной - 1 стакан
    мука пшеничная - 3 ст. ложки
    помидоры - 1-2 шт.
    сыр твердый - 100 г
    чеснок - 2-3 зубчика
    лук репчатый - 1 головка
    фарш мясной или куриный - 500 г
    перец черный молотый, соль по вкусу
    овощи свежие, зеленый лук, зелень укропа - для оформления
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук и чеснок мелко нарежьте, спассеруйте на масле, охладите, затем смешайте с фаршем, посолите, поперчите, добавьте 1/2 стакана воды и хорошо перемешайте.

    Сыр и помидоры нарежьте мелкими кубиками. Из фарша сформуйте лепешки, уложите на них сыр и помидоры, края лепешек соедините, придав изделиям круглую форму. Запанируйте биточки в муке и обжарьте до образования корочки. Залейте бульоном и тушите 1–2 минуты.

    Готовые биточки уложите на блюдо, оформите свежими овощами и зеленью. Подавайте с крупяными гарнирами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
marmazetka
02 сентября 2009
очень вкусно и быстро
Домохозяйка
09.12.2016 в 01:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!