«Ежики» сибирские
Купить фото на фотобанке
11299
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 9763 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лавровый лист1штука
- любисток2-3листа
- томатная паста2ст. ложки
- семена тмина1ч. ложка
- молоко30граммов
- лук репчатый1головка
- рис отварной4ст. ложки
- говядина200граммов
- масло сливочное1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говядину пропустите через мясорубку. Лук мелко порубите, соедините с фаршем, добавьте тмин, молоко, посолите, поперчите и перемешайте. Сформуйте шарики диаметром 3–4 см.
Шарики запанируйте в рисе и припустите в небольшом количестве воды, добавив томатную пасту, любисток и лавровый лист.
При подаче «ежики» полейте растопленным сливочным маслом, гарнируйте морковным пюре (см. рецепт на сайте). Оформите веточкой зелени.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
15 декабря 2005
+3
0
11 августа 2014
спасибочки за рецепт!
+2
0
12 августа 2014
хороший рецепт
0
0
 |  |  |  |  |
